Kassensystem (POS): Definition und Funktion
Ein Kassensystem (POS, Point of Sale) ist das System, das jeden Verkauf eines Restaurants — Bestellungen, Tische, Zahlungen und Belege — an einem Ort erfasst.
Was das Kassensystem leistet
Im Alltag ist die Kasse der Bildschirm, an dem das Personal einen Tisch öffnet, Artikel bucht, Rabatte gewährt, die Rechnung teilt und kassiert. Ein modernes Kassensystem läuft im Browser jedes Smartphones, Tablets oder Computers — ohne proprietäre Hardware.
- Bestellungen nach Tisch, Theke oder Lieferung
- Zahlungen (Karte, bar, digital) und Rechnungsteilung
- Verbindung zur Küche (KDS) und zu Verkaufsberichten
Warum die Kasse für die Marge zählt
Ein integriertes Kassensystem beseitigt Schreibfehler, beschleunigt die Tischrotation und verbindet jeden Verkauf mit Lager und Buchhaltung. Ohne diese Integration verliert das Restaurant Zeit und Geld beim Abgleich von Tabellen.
FAQ
Ist POS dasselbe wie Kassensystem?
Ja. „Kassensystem“ auf Deutsch und POS (Point of Sale) auf Englisch bezeichnen dasselbe System.
Brauche ich spezielle Hardware für ein Kassensystem?
Nein. Eine Cloud-Kasse wie MyMenuo läuft im Browser auf vorhandenen Geräten und druckt auf gängigen Thermodruckern.
Dient die Kasse nur zum Erfassen von Verkäufen?
Nein. Ein gutes Kassensystem verwaltet auch Tische, Zahlungen, versorgt die Küche und aktualisiert Berichte und Lager in Echtzeit.