ERP (Enterprise Resource Planning): Definition
Ein ERP (Enterprise Resource Planning) ist ein System, das Unternehmensbereiche — Verkauf, Lager, Einkauf und Finanzen — in einer einzigen Datenbank integriert, damit Informationen ohne Doppelarbeit fließen.
Was das ERP im Restaurant leistet
Im Restaurant verbindet das ERP den Kassenverkauf mit Lagerverbrauch, Gerichtekosten und Kasse und gibt eine einheitliche Sicht statt verstreuter Tabellen.
- Eine Datenbank (Verkauf, Lager, Finanzen)
- Weniger Doppelarbeit und Erfassungsfehler
- Berichte über den ganzen Betrieb
ERP und Kasse
Die Kasse erfasst den Verkauf; das ERP verknüpft ihn mit dem restlichen Betrieb. Ein System wie MyMenuo vereint Kasse, Lager, Rezepturen und Berichte — das ERP des Restaurants.
FAQ
Was ist der Unterschied zwischen ERP und Kasse?
Die Kasse erfasst Verkäufe; das ERP integriert Verkauf, Lager, Einkauf und Finanzen in einer Datenbank. Die Kasse ist ein Teil des ERP.
Braucht ein kleines Restaurant ein ERP?
Ja, in schlanker Form: Auch klein verhindert die Verknüpfung von Verkauf, Lager und Finanzen Verluste und gibt Margenkontrolle.