Delivery: τι είναι και πώς λειτουργεί
Delivery είναι το μοντέλο όπου το εστιατόριο παραδίδει την παραγγελία στη διεύθυνση του πελάτη — είτε μέσω πλατφόρμας (που χρεώνει προμήθεια) είτε μέσω του δικού του καναλιού (QR + online κατάστημα), όπου το εστιατόριο κρατά όλο το περιθώριο.
Δικό σας delivery ή πλατφόρμα
Στην πλατφόρμα κερδίζετε εμβέλεια αλλά πληρώνετε 20–30% ανά παραγγελία και δεν κρατάτε τον πελάτη. Με δικό σας delivery (online κατάστημα + δικοί σας διανομείς) ορίζετε ζώνες και χρεώσεις και κρατάτε περιθώριο και δεδομένα.
- Πλατφόρμα: εμβέλεια, υψηλή προμήθεια
- Δικό σας: όλο το περιθώριο, δικός σας ο πελάτης
- Ρυθμιζόμενες ζώνες και χρεώσεις παράδοσης
Πώς λειτουργείτε το delivery
Ένα καλό delivery συνδέει το online κατάστημα με POS και κουζίνα (KDS), με ζώνες παράδοσης, εκτιμώμενο χρόνο και παρακολούθηση. Με παραγγελίες στο δικό σας κανάλι, κάθε παραγγελία γίνεται περιθώριο αντί για προμήθεια.
FAQ
Έχει προμήθεια το δικό μου delivery;
Στο δικό σας κανάλι (QR + online κατάστημα) δεν υπάρχει προμήθεια ανά παραγγελία με το MyMenuo — σε αντίθεση με τις πλατφόρμες.
Χρειάζομαι δικούς μου διανομείς;
Μπορείτε να έχετε δικούς σας διανομείς ή εξωτερική εφοδιαστική· το ζητούμενο είναι η παραγγελία να έρχεται στο δικό σας κανάλι για να κρατάτε το περιθώριο.