Rotación de inventario: qué es y cómo calcularla
La rotación de inventario es cuántas veces, en un periodo, el stock se vende por completo y se repone — a mayor rotación, menos capital parado y menor riesgo de pérdida por caducidad.
Cómo calcularla
Rotación = CMV del periodo ÷ inventario medio. Una rotación alta significa que los insumos entran y salen rápido; una baja indica dinero parado y riesgo de pérdida, sobre todo en perecederos.
- Rotación = CMV ÷ inventario medio
- Alta = menos capital parado
- Baja = riesgo de pérdida/caducidad
Cómo mejorar la rotación
Compra en cantidades acordes a la demanda, usa FIFO/FEFO y sigue los artículos de baja rotación en el informe de inventario. Menos stock parado mejora la caja y el CMV.
FAQ
¿Cuál es la rotación de inventario ideal?
Depende del artículo: los perecederos necesitan rotación alta (días); los secos toleran menor. Lo clave es evitar stock parado y pérdidas.
¿La rotación de inventario afecta al CMV?
Sí: una rotación baja aumenta pérdidas por caducidad, subiendo el CMV. Buena rotación reduce el desperdicio.