Checklist quotidienne de la pâtisserie (gratuit)
Une checklist pour ouvrir et fermer la journée sans rien oublier : commandes du jour, quoi produire, stock à réapprovisionner et contrôle de caisse. Simple à imprimer et à suivre.
Ce que la checklist couvre
Les tâches récurrentes qui gardent l'activité en ordre — du contrôle des commandes du jour à la fermeture de la caisse.
- Commandes et livraisons du jour
- Production planifiée
- Stock à réapprovisionner
- Contrôle de caisse
FAQ
Puis-je adapter la checklist ?
Oui. C'est un point de départ pour la routine de votre pâtisserie.