Éttermi profitkalkulátor
Add meg a havi bevételt, a food cost %-ot, a bérköltség %-ot és a többi fix költséget a havi profit és a nyereséghányad becsléséhez.
Az éttermi profit képlete
Profit = bevétel − food cost − bérköltség − egyéb fix költségek. A teljes kiszolgálású éttermek árrése jellemzően 3–9%; a szigorú költségkontroll teszi a különbséget.
FAQ
Mennyi egy normális éttermi nyereséghányad?
Gyakran 3–9% teljes kiszolgálásnál; a gyorsétterem és a csak kiszállítás szigorú költségekkel magasabb is lehet.