Delivery (dostawa): co to jest i jak ją prowadzić
Delivery to model, w którym restauracja dostarcza zamówienie pod adres klienta — przez marketplace (pobierający prowizję) albo własnym kanałem (QR + sklep online), w którym restauracja zachowuje całą marżę.
Własna dostawa vs marketplace
Na marketplace zyskujesz zasięg, ale płacisz 20–30% od zamówienia i nie zatrzymujesz klienta. Przy własnej dostawie (sklep online + twoi kierowcy) ustalasz strefy i stawki oraz zachowujesz marżę i dane.
- Marketplace: zasięg, wysoka prowizja
- Własna: cała marża, twój klient
- Konfigurowalne strefy i stawki dostawy
Jak prowadzić dostawę
Dobra dostawa łączy sklep online z POS i kuchnią (KDS), ze strefami dostawy, szacowanym czasem i śledzeniem. Przyjmując zamówienia własnym kanałem, każde zamówienie staje się marżą zamiast prowizją.
FAQ
Czy własna dostawa ma prowizję?
We własnym kanale (QR + sklep online) z MyMenuo nie ma prowizji od zamówienia — inaczej niż na marketplace'ach.
Czy potrzebuję własnych kierowców?
Możesz korzystać z własnych kierowców lub zewnętrznej logistyki; kluczem jest przyjmowanie zamówień własnym kanałem, aby zachować marżę.