Como vender mais no Dia das Mães
O Dia das Mães é o segundo maior pico do ano para a confeitaria: bolos especiais, kits de café da manhã, caixas de doces e sobremesas de almoço em família. Quem organiza a encomenda antecipada, monta kits de presente e divulga cedo fatura muito mais no fim de semana. Valores em R$.
O que vender no Dia das Mães
Aposte no que vira presente: kits de café da manhã, caixas de doces finos, bolos decorados temáticos e sobremesas para o almoço em família. Ofereça opções de tamanho e faixas de preço, e o combo 'doce + flores/cartão + entrega no domingo' — o cliente quer resolver o presente inteiro com você.
- Kits de café da manhã e caixas de presente
- Bolos decorados e sobremesas de almoço
- Doces finos por cento para a família
- Combos com cartão e entrega no domingo
Encomendas e entregas de domingo sob controle
A maioria das entregas se concentra no sábado e no domingo de manhã. A agenda por data e horário organiza a rota e a produção, deixa claro o que preparar em cada turno e evita o gargalo do 'todo mundo quer às 9h de domingo'.
- Encomendas por data e horário de entrega
- Organização das entregas de sábado/domingo
- Produção por turno à vista
- Sinal e saldo por pedido
Divulgue os kits com antecedência
Monte um catálogo de kits com fotos e preços e divulgue de 2 a 3 semanas antes no WhatsApp e no Instagram — presente se decide com alguma antecedência. O pedido feito pelo catálogo cai direto na agenda, sem redigitar, e você fecha mais sem passar o dia respondendo preço no direct.
- Catálogo de kits por link/QR
- Divulgação 2–3 semanas antes
- Pedido entra direto na agenda
- Preço com margem via ficha técnica
FAQ
O que mais vende no Dia das Mães na confeitaria?
Kits de café da manhã, caixas de doces finos, bolos decorados e sobremesas de almoço. Montar combos de presente com cartão e entrega no domingo eleva o ticket.
Como organizar as entregas de domingo?
Com a agenda por data e horário, você organiza a produção por turno e a rota de entrega, evitando o gargalo dos horários mais pedidos.
Com quanta antecedência divulgar?
De 2 a 3 semanas antes, com um catálogo de kits por link/QR no WhatsApp e Instagram; os pedidos entram direto na sua agenda de encomendas.