Autopedido (autoservicio): qué es y ventajas
El autopedido es cuando el cliente hace su propio pedido y, a menudo, el pago — por un kiosco en la tienda o por el móvil vía código QR — sin depender del personal, lo que agiliza la fila y sube el ticket.
Formas de autopedido
Puede ser un kiosco de pedidos en la barra o la carta por QR en la mesa. En ambos, el pedido cae directo al TPV y a la cocina (KDS), sin reanotar, con sugerencias de combos y extras en pantalla.
- Kiosco en tienda o QR en la mesa
- Pedido directo al TPV y KDS
- Sugerencias suben el ticket
Por qué sube el ticket
Sin prisa y con sugerencias visuales ("añade bacon", "llévate la bebida"), el cliente suele pedir más en el autopedido que en la barra — upselling y cross-selling automáticos.
FAQ
¿El autopedido necesita kiosco?
No necesariamente. La carta por QR convierte el móvil del cliente en autopedido, sin hardware extra.
¿El autopedido reduce personal?
Alivia la presión en el pico y reubica al personal en producción y entrega, agilizando la fila sin perder calidad.