ERP (Enterprise Resource Planning): wat het is
Een ERP (Enterprise Resource Planning) is een systeem dat bedrijfsonderdelen — verkoop, voorraad, inkoop en financiën — in één database samenbrengt, zodat informatie stroomt zonder dubbel werk.
Wat een ERP doet in het restaurant
In het restaurant koppelt het ERP wat aan de kassa wordt verkocht aan voorraadverbruik, gerechtkosten en de kas, met één beeld van de operatie in plaats van losse spreadsheets.
- Eén database (verkoop, voorraad, financiën)
- Minder dubbel werk en invoerfouten
- Rapportages over de hele operatie
ERP en kassa
De kassa registreert de verkoop; het ERP koppelt die verkoop aan de rest van het bedrijf. Een systeem als MyMenuo verenigt kassa, voorraad, receptuurkosten en rapportages — het ERP van het restaurant.
FAQ
Wat is het verschil tussen een ERP en een kassa?
De kassa registreert verkopen; het ERP integreert verkoop, voorraad, inkoop en financiën in één database. De kassa is een onderdeel van het ERP.
Heeft een klein restaurant een ERP nodig?
Ja, in een lichte vorm: ook klein voorkomt het koppelen van verkoop, voorraad en financiën verliezen en geeft het grip op de marge.