Controle de estoque para confeitaria
O controle de estoque acompanha os insumos da confeitaria — chocolate, farinha, leite condensado, embalagens — com alerta de reposição para você comprar na hora certa e nunca ficar sem ingrediente no meio de uma encomenda ou na semana de pico. Valores em R$.
Insumos sempre à vista
Cadastre os insumos e acompanhe a quantidade em estoque. Ligado à ficha técnica e à agenda, o sistema mostra quanto de cada ingrediente a produção da semana vai consumir — e você compra pela necessidade real, não pelo susto.
- Quantidade de cada insumo em estoque
- Consumo estimado pela produção da semana
- Compra pela necessidade real
- Ligado à ficha técnica e à agenda
Alerta de reposição e validade
Defina o mínimo de cada item e receba alerta quando estiver acabando — sem descobrir na hora de bater a massa que faltou fermento. O acompanhamento de validade ajuda a usar primeiro o que vence antes (FIFO) e a cortar perda.
- Alerta de estoque mínimo
- Acompanhamento de validade (FIFO)
- Menos compra por impulso e menos falta
- Redução de desperdício
Menos desperdício, mais margem
Insumo vencido ou comprado demais é dinheiro no lixo. Com estoque e validade sob controle, a confeitaria reduz perda e protege a margem já calculada na precificação — em R$, no contexto do Brasil.
FAQ
O controle de estoque avisa quando um insumo está acabando?
Sim. Você define o estoque mínimo de cada item e recebe alerta de reposição, evitando faltar ingrediente no meio de uma encomenda.
Ajuda no pico de Páscoa e Natal?
Sim. Com o consumo estimado pela produção da semana, você compra chocolate e insumos na hora certa e produz na escala do pico sem faltar material.
Controla validade dos insumos?
Sim. O acompanhamento de validade ajuda a usar primeiro o que vence antes (FIFO), reduzindo perda e desperdício.
Como o estoque ajuda na margem?
Menos insumo vencido ou comprado em excesso significa menos desperdício, o que protege a margem calculada na precificação, em R$.