Digitale Speisekarte: Definition und Funktion
Eine digitale Speisekarte ist die Karte des Restaurants, die am Handy aufgerufen wird — meist per QR-Code — mit Fotos, Beschreibungen, stets aktuellen Preisen und der Option, online zu bestellen und zu zahlen.
Was sich mit der digitalen Karte ändert
Anders als Papier aktualisiert sich die digitale Karte in Sekunden: Preise ändern, einen Artikel ausverkaufen oder eine Aktion starten — ohne Neudruck. Sie wird zum Verkaufskanal, wenn Gäste am eigenen Gerät bestellen und zahlen können.
- Preise und Verfügbarkeit in Echtzeit
- Fotos und Beschreibungen, die mehr verkaufen
- Mehrsprachig für Touristen, plus Online-Bestellung
Digitale Karte und mehr Umsatz
Mit Kombi- und Extra-Vorschlägen im Bestellablauf erhöht die digitale Karte den Durchschnittsbon ohne Personal. Und wer über den eigenen Kanal kassiert, vermeidet die Marktplatz-Provision.
FAQ
Ist die digitale Karte dasselbe wie der QR-Code?
Sie hängen zusammen: Der QR-Code ist der häufigste Zugang zur digitalen Karte, sie lässt sich aber auch per Link öffnen.
Funktioniert die digitale Karte ohne das Internet des Restaurants?
Der Gast greift über die eigene Handyverbindung zu. Das Restaurant verwaltet die Karte in der Cloud.
Brauche ich eine App für eine digitale Karte?
Für Gäste nicht. Sie öffnen sie im Browser; Sie verwalten alles im System.