Delivery (hemkörning): vad det är och hur du driver det
Delivery är modellen där restaurangen levererar beställningen till kundens adress — antingen via en marknadsplats (som tar provision) eller via den egna kanalen (QR + webbutik), där restaurangen behåller hela marginalen.
Egen hemkörning vs marknadsplats
På en marknadsplats får du räckvidd men betalar 20–30 % per beställning och behåller inte kunden. Med egen hemkörning (webbutik + egna bud) sätter du zoner och avgifter och behåller marginal och data.
- Marknadsplats: räckvidd, hög provision
- Egen: hela marginalen, din kund
- Justerbara leveranszoner och avgifter
Så driver du hemkörningen
Bra hemkörning kopplar webbutiken till kassan och köket (KDS), med leveranszoner, beräknad tid och spårning. Tar du beställningarna i din egen kanal blir varje beställning marginal i stället för provision.
FAQ
Har egen hemkörning provision?
I din egen kanal (QR + webbutik) finns ingen provision per beställning med MyMenuo — till skillnad från marknadsplatserna.
Behöver jag egna bud?
Du kan använda egna bud eller extern logistik; det viktiga är att ta emot beställningen i din egen kanal för att behålla marginalen.