Cross-selling: mi ez és hogyan alkalmazható
A cross-selling (keresztértékesítés) a rendeléshez illő tételek ajánlása — ital a burgerhez, desszert a főétel után —, amely természetes módon növeli a végösszeget.
Keresztértékesítés a gyakorlatban
A menük és köretajánlatok a rendelés pillanatában növelik a számlát. Az "Egy italt mellé?" a megfelelő pillanatban jól konvertál, főleg a digitális étlapon.
- A rendelést kiegészítő tételek
- Menük és "vedd mellé"
- Növeli az átlagszámlát
Cross-selling vs. upselling
A cross-selling más tételeket ad hozzá (a krumplit, az italt); az upselling ugyanazt a tételt javítja (nagyobb méret). Használja mindkettőt a rendelési folyamatban.
FAQ
Mi a különbség a cross-selling és az upselling között?
A cross-selling kiegészítő tételeket ad hozzá; az upselling ugyanazon tétel nagyobb/prémium változatát kínálja.
Hol alkalmazható a cross-selling?
A digitális étlapon, az önkiszolgáló rendelésnél és a pultnál, menükkel és köretajánlatokkal a fizetésnél.